Compréhension des ingrédients nutritionnels par les français

Selon l’étude NutriScope de TNS Sofres “Les Français ont-ils une bonne connaissance des ingrédients nutritionnels ?”, nos compatriotes sont majoritairement attentifs à l’équilibre de leur alimentation et à l’origine des produits.

Cependant, ils restent beaucoup plus partagés sur des comportements plus impliquants : composition des produits, présence de labels, lecture attentive des étiquettes.

Les Français sont massivement convaincus du lien alimentation / santé, non seulement en général, mais ils font aussi majoritairement le lien entre alimentation et

• L’apparition de l’obésité, du mauvais cholestérol et des maladies cardiovasculaires
• Et dans une moindre mesure des cancers et du vieillissement

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